sunny place

家裡有了鐵板燒機器，不做銅鑼燒怎麼行咧!!!
銅鑼乃鐵板之強項呀～我認為啦

雖然窗外飄著冰冷小雨，硬是出門買了材料
我就是要做啦!!!
有時都覺得自己骨子裡的積極／行動力強，會不會是一種病

網路上看來的配方，加減記!!（也許我還會想再做一回呀，也許啦）

1.低筋麵粉160g

2.三顆蛋

3.奶粉180g（我直接加進麵粉裡了）

4.白糖粉100g（拍照時磅秤卻自動飄成99g）

接下來打蛋囉!!

打到起泡的程度即可

麵粉過篩，避免結塊

然後，把蛋液倒進麵粉中

攪攪攪

麵糊完成囉!!!
（可以適量放進蜂蜜及小蘇打粉，口感會更好）

麵糊靜置30分鐘

買了蜜紅豆當餡料

好戲上場啦!!!! 煎銅鑼燒囉（此時才知道什麼是功夫吶）
表面起泡就可以翻面

至少有一枚顏色很漂亮!!

不小心就煎了一堆，下層邊都黑了!!! 請自動忽略

把火侯的刻度拍下來，下回才會記得最佳溫度

看!!! 這個溫度煎起來多美

越到後面越成功吶!!!! （撥瀏海，抬下巴）

獨照

塗滿草莓果醬的版本

意外捧場的妮妮
我想，她就是愛那鼓甜味吧!! 小朋友果然是螞蟻來投胎的

好吃!!! 不要告訴別人喲~
（吼!!!! 誰說的，麻煩快去宣傳-->妮妮媽很嫺慧的事）

哈~很害羞吶

嗯!!! 滿腦子都是銅鑼燒的事，總算在做完後畫下句點!!

我老愛搞忙自己，忙完了又得找下一個目標
人生吶!!! 怎麼這麼有趣~

。自製的銅鑼燒，好像硬了點!!! 是不是該加"泡打粉"那種東西，才會膨膨QQ的
。這個問題就留給Rose來回答吧