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最近走輕食風,一直心血來潮~我居然包餛飩

我並沒有包過餛飩吔!!! 這可是我頭一遭
但是包完後我深深的愛上餛飩了,因為太好包了~比水餃好包100倍!!
只要放入餡料,隨手一按,馬上就包好一顆~省時又方便

這次只用了半斤絞肉(放了些高麗菜VS蝦仁)及半斤的餛飩皮

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肉的用量很少,只要一點點就可以包一顆
這次用奶油抹刀挖餡料,超方便的

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沒有刻意塑形,就是餛飩皮抺點水,用力一捉就成形啦

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利用陶阪屋送的軟餐墊,整盤放進冰箱冷凍成形

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變成餛飩冰塊(先成形再收,才不會全部黏在一起,會粒粒分明喔)

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用塑膠袋裝起來,放進冷凍庫
煮麵的時侯放幾顆,就變成料多味美的餛飩麵
吼~我愛上這一味了啦,最近每天都要來幾顆才過癮
(想不到半斤的料,包起來居然有二小袋)

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。餛飩比水餃方便多了,而且更快熟
。有時光喝餛飩湯就飽了,三不五時還做成紅油抄手咧
。熱量高不高??? 至少自己包的,不會亂加東西就OK囉~

sunnyjn 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • Roseliang
  • 我超愛蝦仁口味的餛飩
    做成抄手超讚的!!
    這個也是我的常備食物之一
  • 淇麻
  • 這也是我冰箱一直有的..
    只是.很害羞的說..
    都是我媽媽做給我寄上來..@@"
    (女兒不材)

    有時候我還會拿來煎一下.
    脆脆的口感也挺好吃的~
  • 小松
  • 我們家冷凍庫都是煎餃備著
    厲害吼.....煎餃耶 !!!!!
    (當然不是我包的,是我婆包的)
  • 鐵雄媽
  • 你家冰箱 好空
    (和婆婆住,跟不不可能有這樣清空的狀態阿)
  • 姚太太
  • 看起來好好吃~^^
  • 悄悄話
  • OO 媽
  • 好想吃喔~