生活雜寫..雜唸...雜記....
Lilypie Kids Birthday tickers

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常常心血來潮就做了一些事,這天突然想要做煉乳,當然也是往後的事跡之一了

FB上頭找來的配方,我就開工了說

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首先,準備鮮奶跟砂糖(比例已經完全忘光了,哈)

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然後,放進微波爐!!!! (配方上說,要進進出出三次)

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第一次微波VS第二次微波都很順利呀
妳看,好可愛的顏色!! 就快成型了

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想不到第三次送進微波爐後,悲劇發生了啦!!!
很明顯,這是焦了吧。噢~我好暈
我默默的就把東西給處理掉了,默默的(雖然全家人都知道了)

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不死心如我,怎麼可能輕言放棄
反正還有材料呀,我就土法煉鋼吧!! 我用鍋子慢慢煮總行了吧

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水滾後開始轉小火,慢慢的再煮一下下(完全是憑感覺啦)

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水份收乾後,煉乳的樣子就跑出來了!!! 天吶~我應該成功了吼

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放進小碗裡,今兒個的煉乳從失敗轉變為成功之夜~喲呼
試吃了一口,果然是濃濃的奶香煉乳味
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隔日配上草莓,入口後心裡滿滿的成就感
香甜的煉乳配上微酸的草莓,真的是超好吃的

而且,為了擔心純手工的煉乳放久了會不新鮮
我們一口氣就全下了,整整半碗的煉乳全淋下去了~爽快呀!!!

好糾結的夜晚對不對!!! 哈....總算是成功扳回一成了啦
自製煉乳真的好好吃喲~下回家裡有喝不完的鮮奶時,不妨試試喲!!!

sunnyjn 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 小艾
  • 原來自己可以做煉乳
    重點是…很簡單
  • 小松
  • mm......這個好糾結啊~~~~~~
    我還是快逃好了,哈!
  • Kite
  • 噗,你這篇讓我看了好想笑
    ㄎㄎㄎ
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