好好好!! 我儘量忍住不要寫太多
因為檸檬實在太好拍,照片好多呀(自己都覺得太瘋狂吧)
認真看照,字就加減看吧!!
為了糖漬檸檬,我在網路上爬了一堆文,歸納重點如下:
1.一層糖,一層檸檬,一直疊上來
2.白色那層皮,是苦味的來源
以上
所以我發揮實驗精神,決定來款混搭
意思就是:綠綠檸檬皮/去皮檸檬片/帶皮檸檬片,三種都一起放進去吧!!!
試完後就知道哪款最優,以後就能比照辦理
第一款:綠綠檸檬皮
心得:削檸檬皮是一條漫長的修練
儘量不要有白色那層
切細(因為我沒辦法切成細長條,泣)
第二款:去皮檸檬片
我用細冰糖,感覺比較高級呀!!!
派出小幫手一號:妮妮
開始一層層的舖滿
妮負責放冰糖
完成囉!!! 小幫手跟檸檬們合照
最後再補上一些蜂蜜!!!! 這一罐甜透心了吧~
側面照
底部的檸檬片
隔天糖全融化了,變成八分滿的檸檬糖漿罐!!
檸檬也變色了,偏黃
用湯匙撈了一些檸檬蜜,配上手邊現成的紅茶
吼!!!! 一杯超好喝的檸檬鳳梨紅茶就誕生了
我這麼厲害,又要自我感覺良好很久,該怎麼辦才好!!!
(很少做料理的人,真的很容易滿足於現況)
(這才是動力來源呀!! 是吧)
不誇張,真的好好喝
清香微酸中帶點甜蜜,好高檔的口感
。做法很簡單,很適合家中的親子廚房課程喔!!
。喝完了,把材料也吃下去吧!!! 超好吃
。我都成功了,你也行!!! 一起gogogo
。昨天看了一本書,他說這叫做"活的食物",因為每天的風味都在變化當中!!!
今天終於領悟到了,我想放進冰箱後才會停止變化吧!!
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看起來真的好高級喔:)
這個真的好妙好讚喔 邊看邊吞口水~~~~~
吼吼... 果然是貴婦啊 隨便弄都好高級的感覺~~~
這個不賴 下次我拿蘋果果醬跟你換好咩~ 嘿嘿~
三種檸檬都放在一起,那會不會互相影響呢??算了~~反正看起來結果是成功的,好想喝一口呀~^^
嘴巴不自覺分泌了一堆口水 我最愛檸檬紅(綠)茶
這個我做過說 (想不到吧) 我覺得皮會苦說
哇....好厲害喔 !! 我也要來試看看.....流口水中 !! ^^
檸檬切片好美喔!! 看起來不難 夏天到了很適合做這個備在冰箱吶~
我想冬天應該快走了,這個就好適合哦! 好巧,我昨天也削了檸檬皮,還很呆的用剪刀剪成小碎片.... 後來我婆婆拿了磨皮器(就是傳統在「削籤」紅蘿蔔絲的那種),三兩下就去皮,還有很軟很美的皮屑... 就覺得,我剛剛之前花的時候是在做什麼呀!!
天呀!!我超愛檸檬的 今天剛好在大創買了好幾個玻璃瓶 是天意是天意 哇哈哈 感謝教學分享!! ^^
這裡怎麼不能按讚啊 我一直想按說
那個檸檬片可以直接吃嗎?
請問你做完有放冰箱冰嗎?