sunny place

妮在今年九月份，就要正式邁入小一生的行列
媽媽開始焦慮了呀，除了要早早起床以外，還要每天準備早餐，怎麼辦
開始珍惜幼稚園的時光了，九點到校就有點心可以吃，早餐根本不需要太用力準備

開始練習，如何才可以準備營養又快速的早餐料理吧
嗯～就從萬用的白醬開始學起

首先，無塩奶油!! 下鍋融化

加入麵粉拌炒一下

少量的加入鮮奶，拌勻後再慢慢加入，不要一口氣就放進去喲!!!!
((顯示，我真的一口氣就放了很多，嗚.....))

開始小火熬煮，大約十分鐘
這個時侯，可以加入洋蔥及玉米粒

熄火，白醬已經變得很濃稠，冷卻後會更稠

開始準備吐司

抹上白醬

鋪上火腿片*2

蓋上一片吐司，再抹上一層白醬，然後～灑上起士絲吧!!!

組合完成，滿有一回事的吧

進烤箱，170度烘烤15分鐘後取出
香噴噴的白醬火腿起士吐司，完～成～了～

趁熱切開來，香氣四溢

咬一口!!! 香甜的洋蔥配上起士跟火腿，吼～完美的組合

這次煮了二份的白醬，可以供應很多天的早餐吧!!! 我好棒

其實呀~一次可以煮多一點白醬起來，放涼後分裝進冷凍，需要時取出使用即可
白醬的應用範圍很廣，可以煮義大利麵／焗飯／濃湯／夾吐司
這麼好用的食物，我怎麼會這麼晚才認識他
白醬，以後也請多多照顧了喲

。我真的有心想面對妮妮日後的早餐了，總不能老是叫妮妮去吃餅乾
。為什麼女兒上小學，媽媽也要跟著進階
。還是喜歡動不動就有點心可以吃的幼稚園呀，簡直是天堂吧